安全・安心な
お米の提供を目指して。

びっくりドンキーのお米は手間をかけ農薬を省いたオリジナルのお米。化学合成農薬の「殺虫剤」「殺菌剤」の使用を禁止し、「除草剤1回だけ」に制限しています。

お米への取り組みは1996年に始まり、2000年に一部の店舗で提供。
2006年にはびっくりドンキー全店舗で提供が開始されました。

お米の品種は適地適作を基本に、食味だけではなく、生産性や地域の気候に適した品種を選定しています。「ひとめぼれ」「コシヒカリ」「あきたこまち」等を中心に
複数の品種を採用しています。

農薬を省くために、
積み重ねる努力。

びっくりドンキーのお米は現在、
全国で18生産団体・約400名の契約生産者の皆様に栽培していただいています。

「どの産地の、どの田んぼで、どのように栽培されたものか」がわかるお米を、びっくりドンキーは自信をもってお客様にご提供しています。生産者の皆様は、使用する農薬を減らすため、様々な工夫を凝らしています。

お米の田んぼは、
生き物豊かな田んぼ。

農薬使用が少ないということは、収穫後の残留農薬の危険性が減るだけでなく、より自然に近い状態で育てることができるということ。

お米の田んぼには、カエルやドジョウをはじめ多くの生きものたちがすんでいます。

びっくりドンキーでは生産者の皆様と一緒に契約水田の「生きもの調査」を実施し、生物多様性に配慮した持続可能な取り組みを目指しています。